Koleksi Resep

Tidak ada orang yang terlahir sebagai juru masak yang hebat, semua itu butuh proses belajar dan praktik

Kegagalan dan ketidakpastian eksperimen bukanlah halangan untuk terus berkreasi. Mari berkreasi bersama kami dengan eksperimen resep-resep terbaru. Hadirnya kami untuk melengkapi & menyempurnakan kreasi.

03-01-2023 22:07:42
0
MINI CHEESE QUICHE

Bahan Pie Crust
  • 200 gr tepung terigu
  • 125 gr butter dingin (dipotong kotak kecil)
  • 1 kuning telur
  • 1/2 sdm gula halus
  • 1 sdm air es
Bahan Filling
  • 100 gr daging asap (dipotong kotak kecil)
  • 50 gr daun bayam (dirajang kasar)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 1/4 bawang bombay (dicincang)
  • 1 bawang putih cincang (dicincang)
  • 3 telur utuh
  • 100 ml cooking cream
  • 100 ml susu cair
  • 100gr Keju WINCheez parut
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
Bahan Topping
  • Keju WINCheez GOLD 170gr

Cara Membuat
  1. Masukkan tepung terigu dan butter ke dalam wadah. Campur menggunakan pisau pastry atau sendok kayu hingga berbutir-butir. 
  2. Tambahkan kuning telur dan air es. Aduk kembali hingga cukup rata.
  3. Bulatkan, bungkus dengan plastik wrap, simpan di dalam lemari es selama 40 menit. 
  4. Tumis daging asap dengan sedikit minyak hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan.
  5. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Tambahkan daun bayam, garam, dan lada. Aduk rata hingga daun bayam layu. Angkat dan sisihkan.
  6. Kocok lepas telur. Tambahkan cooking cream, susu, dan keju Wincheez parut. Aduk rata dan sisihkan.
  7. Panaskan oven dengan suhu 170° Celsius. Siapkan loyang pie mini atau cupcake. Olesi dengan margarin. 
  8. Gilas tipis adonan pie, lalu cetak dalam loyang. Tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan garpu. 
  9. Panggang adonan dalam oven sekitar 15-20 menit (hingga set), lalu keluarkan. 
  10. Tata potongan daging asap dan bayam, beri adonan cair secukupnya. Taburi dengan Keju WINCheez Gold 170gr parut secukupnya.
  11. Panggang kembali adonan hingga filling agak menggelembung. Angkat, tiriskan sebentar, lalu lepaskan dari loyang.

Resep Lainnya

Katalog Produk
PACHINKO Bubble Tapioca Pearl adalah salah satu topping atau filling ...
PANKO PRIMERA Primera Panko adalah merek Tepung Roti berkualitas dan berla ...
BAHAN KUE KOEPOE Baking Mix Ingredienstaneka bahan kue rekomendasi dari koepo ...
ANEKA REMPAH BUMBU INDONESIA Rempah Indonesia Rempah pilihan untuk eneka bumbu masakan  ...
GULA CAIR SERIES KOEPOE Gula Cair Series dari Koepoesangat cocok untuk minuman ala c ...
ELMER CRISPY BALL Crispy ball dari Elmer. Harga unyuk 250 gram. 250 gram tid ...
ELMER CHOCO STICK & DECOR Choco Stick motif polkadot by Elmertapi tidak bakestable ya ...
ELMER COMPOUND WARNA Elmer Compund Warna Series Tersedia Kemasan 1 Kg dan 250Gr ...
DUNIA COMPOUND DARK PRIMA Coklat compound ekonomis merk Dunia.. Kemasan 250gr ...
ELMER COMPOUND DARK COKLAT Elmer Compound Dark Coklat ...

Video Tutorials
TUTTI FRUTTI PUDDING
#KREASI DAPUR WILMAR